上海餐饮业市场发展状况及未来规划分析报告2024-2030年_北京行业报告

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上海餐饮业市场发展状况及未来规划分析报告2024-2030年
[报告编号] 398337
[出版日期] 2024-7
[出版机构] 中研华泰研究院
[交付方式] emil电子版或特快专递
[报告价格] 纸质版:6500元电子版:6800元纸质版+电子版:7000元
[联系人员] 刘亚
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(另有个性化报告制定：根据需求定制报告）
---章　餐饮业概述
1.1　餐饮业的定义及分类
1.1.1　餐饮业的定义
1.1.2　餐饮业的分类
1.2　餐饮业的特点
1.2.1　餐饮业的特性
1.2.2　餐饮业的基本特征
1.2.3　现---饮业的特点
1.2.4　餐饮管理的特点和任务
1.3　餐饮业市场细分及作用
1.3.1　餐饮业的市场细分
1.3.2　餐饮业的经济---和作用
1.4　餐饮消费者分析
1.4.1　餐饮消费者种类分析
1.4.2　餐饮消费者心理效应解析
1.4.3　餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究
第二章　2022-2024年餐饮业的发展
2.1　餐饮业总体概述
2.1.1　餐饮业发展历程
2.1.2　夜鸵捣⒄沟闹匾饔?
2.1.3　我国餐饮业发展状况总体概述
2.1.4　我国餐饮业发展的主要特征
2.1.5　促进我国餐饮业发展的因素
2.2　2022-2024年餐饮业政策环境分析
2.2.1　我国餐饮行业政策综述
2.2.2　餐饮业工作指导意见发布
2.2.3　餐饮业经营管理办法发布
2.2.4　我国餐饮业政策---动向
2.3　2022-2024年餐饮市场运营状况分析
2.3.1　2022年餐饮市场运行状况
2.3.2　2023年餐饮市场运行状况
2.3.3　2024年餐饮市场运行状况
2.4　餐饮业发展中的问题分析
2.4.1　餐饮业存在的主要问题
2.4.2　我国餐饮行业经营面临的困境
2.4.3　餐饮业持续健康发展的挑战
2.4.4　集团饮食供应总体水平较低
2.5　促进餐饮业健康发展的对策
2.5.1　餐饮业的发展策略
2.5.2　平衡餐饮市场与消费需求的措施
2.5.3　餐饮企业的主要营销手段
2.5.4　餐饮业的个性化服务策略
第三章　2022-2024年上海餐饮业的发展
3.1　上海餐饮业发展回顾
3.1.1　上海餐饮业发展历程
3.1.2　上海餐饮业主要特点
3.1.3　上海餐饮业发展成果
3.2　上海餐饮业发展综述
3.2.1　上海餐饮业的发展变化
3.2.2　上海餐饮业发展的特点
3.2.3　上海餐饮业人力成本增加
3.2.4　上海推出“中央厨房”战略
3.2.5　上海积极探索长三角餐饮联动发展机制
3.3　2022-2024年上海餐饮业发展现状
3.3.1　上海餐饮市场运行状况
3.3.2　上海餐饮业的发展态势
3.3.3　上海餐饮业---分析
3.3.4　上海餐饮业面临形势
3.4　2022-2024年上海各区餐饮业发展分析
3.4.1　徐汇区餐饮业大力推广绿色节能
3.4.2　松江餐饮住宿业亟需跟上旅---业发展步伐
3.4.3　闵行区南方商城商圈餐饮市场空间---
3.4.4　上海虹口区餐饮业发展状况及未来规划
3.5　2022-2024年上海餐饮业规范管理情况
3.5.1　上海餐饮业实行公示榜制度
3.5.2　上海集体用餐配送单位建议从业人员晨检制度
3.5.3　上海对暌狗拱氤善肥孕猩瓯ㄖ贫?
3.5.4　上海市餐饮量化分级管理取得明显---
3.5.5　上海---餐饮业价格管理意见
3.5.6　上海调整餐厨垃圾处理收费
3.6　2022-2024年上海餐饮企业分析
3.6.1　上海餐饮企业推出“欢迎自带酒水”招牌
3.6.2　百胜旗下品牌“塔可钟”退出上海市场
3.6.3　上海餐饮企业---发展茶汁火锅
3.6.4　上海餐饮企业试图发展---代驾
3.6.5　上海餐饮企业“农餐对接”应对原材料涨价
3.6.6　台资餐饮在上海经营的成功经验分析
3.7　上海餐饮业存在的问题及发展对策
3.7.1　上海---餐饮服务人才缺乏
3.7.2　上海餐饮店面临高租金威胁
3.7.3　上海餐饮业发展对策与建议
3.7.4　上海推进餐饮业发展的举措
第四章　2022-2024年上海餐饮业细分行业分析
4.1　2022-2024年上海快餐业分析
4.1.1　上海快餐业出现“中西结合”现象
4.1.2　上海快餐市场竞争激烈
4.1.3　西式快餐走进上海加油站
4.1.4　肯德基上海卖米饭进军中式快餐市场
4.1.5　上海快餐消费市场及其进入策略分析
4.2　2022-2024年上海西餐业分析
4.2.1　上海西餐业发展现状分析
4.2.2　上海西餐业面临人才供应不足
4.2.3　上海西餐业投资前景---
第五章　2022-2024年促进上海餐饮业发展的相关因素分析
5.1　2022-2024年上海经济发展分析
5.1.1　经济增长
5.1.2　物价水平
5.1.3　消费市场
5.1.4　对外贸易
5.2　2022-2024年上海旅游业发展分析
5.2.1　接待人数
5.2.2　旅游收入
5.2.3　入境客源市场
5.2.4　发展规划
5.3　2022-2024年上海会展业分析
5.3.1　上海会展业的发展环境
5.3.2　上海会展业发展概况
5.3.3　上海将形成六---展业重点发展区域
5.3.4　上海会展业发展机遇及发展措施
第六章　2021-2024年上海市主要餐饮企业发展分析
6.1　上海锦江国际酒店发展股份有限公司
6.1.1　企业发展概况
6.1.2　经营效益分析
6.1.3　业务经营分析
6.1.4　财务状况分析
6.1.5　未来前景展望
6.2　上海杏花楼（集团）有限公司
6.2.1　企业发展概况
6.2.2　杏花楼品牌发展分析
6.2.3　杏花楼建成食品检测检验中心
6.3　---（集团）有限公司
6.3.1　企业发展概况
6.3.2　---发展策略及经营理念
6.3.3　小南---准化与多品牌策略
6.4　永和食品（）有限公司
6.4.1　企业发展概况
6.4.2　永和食品将逐步接纳上海弘奇永和食品公司业务
6.4.3　永和豆浆经营状况分析
6.4.4　永和豆浆发展新动态
6.5　上海金萌苏浙汇餐饮有限公司
6.5.1　企业发展概况
6.5.2　苏浙汇发展经营情况分析
6.5.3　苏浙汇品牌分店进驻黄浦区
6.6　其它餐饮企业介绍
6.6.1　美林阁控股有限公司
6.6.2　上海上岛餐饮连锁经营管理有限公司
6.6.3　上海---餐饮管理有限公司
6.6.4　上海丰收日餐饮管理有限公司
6.6.5　上海和记餐饮管理有限公司
6.6.6　上海丰裕餐饮管理有限公司
6.6.7　上海鸭王餐饮管理有限公司
第七章　上海餐饮业前景趋势分析
7.1　餐饮业总体发展趋势
7.1.1　餐饮业发展趋势分析
7.1.2　新形势下我国餐饮市场展望
7.1.3　今后我国餐饮业发展的新方向
7.1.4　未来餐饮业竞争形势分析
7.2　上海餐饮业投资潜力及前景分析
7.2.1　风投---上海餐饮业
7.2.2　上海中小餐饮业受风险投资关注
7.2.3　上海酒店业---餐饮市场形势展望
7.2.4　2024-2030年上海餐饮业预测分析
附录：
附录一：------食品安全法
附录二：餐饮业食品卫生管理办法
附录三：上海市规范餐饮业经营行为的办法
附录四：餐饮服务许可管理办法
附录五：餐饮服务食品安全---管理办法
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