茶叶连锁店市场运营分析及前景预测报告2019-2025年

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  报告编号:  257932
  出版机构: 中研华泰研究院
  出版日期: 2019年4月
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  <目录>
 
  ---章  茶叶连锁业概况 16
  1.1  连锁经营概述 16
  1.1.1  连锁经营的定义 16
  1.1.2  连锁经营的特征 16
  1.1.3  连锁经营的发展 17
  1.2  连锁经营方式的比较分析 19
  1.2.1  连锁经营的三种方式 19
  1.2.2  连锁经营方式的优点分析 21
  1.2.3  连锁经营三种方式的异同点 21
  1.2.4  资本对不同连锁方式的态度 23
  1.3  茶叶店连锁定位 26
  1.3.1  经营者定位 26
  1.3.2  茶文化定位 27
  1.3.3  品牌定位 30
  1.3.4  消费者定位 30
  1.4  茶叶店连锁经营模式 30
  1.4.1  ---连锁店 30
  1.4.2  特许连锁 31
  1.4.3  以自由连锁为纽带的批零同盟 31
  第二章 2017-2019年茶叶连锁行业发展环境分析 33
  2.1  2017-2019年经济环境分析 33
  2.1.1  2017-2019年gdp增长分析 33
  2.1.2  2017-2019年居民收入增长情况 34
  2.1.3  2019年社会消费品零售总额分析 35
  2.1.4  2017-2019年固定资产投资情况 36
  2.1.5  2019年居民消费与恩格尔系数 38
  2.1.6  经济环境对茶叶店连锁企业的影响 41
  2.2  2017-2019年茶叶店连锁行业的政策分析 41
  2.2.1  连锁经营行业的相关政策 41
  2.2.2  特许经营中的政策法规分析 42
  2.2.3  2019-2025年茶叶重点区域发展规划 42
  2.2.4  政策环境对茶叶店连锁企业的影响 57
  2.3  2019年连锁行业经济分析 58
  2.3.1  2019年连锁零售业经营规模分析 58
  2.3.2  2019年连锁零售业市场规模分析 67
  2.3.3  2019年---许经营零售业发展分析 71
  2.3.4  2016年综合连锁零售---企业--- 72
  2.3.5  2016年快消品连锁零售企业--- 74
  2.4  2017-2019年茶叶店连锁行业消费环境分析 74
  2.4.1  2016年---口及分布情况 74
  2.4.2  居民茶叶消费情况分析 75
  2.4.3  居民茶叶消费行为分析 78
  2.4.4  居民茶叶消费倾向 83
  2.4.5  消费环境对茶叶店连锁企业的影响 84
  第三章  2017-2019年茶叶产业分析 85
  3.1  2017-2019年茶叶行业发展概况 85
  3.1.1  茶叶种植面积情况 85
  3.1.2  2018年茶叶行业发展运行概况 87
  3.1.3  2018年茶叶行业发展概况 87
  3.1.4  茶叶企业数量及分布 89
  3.1.5  茶叶行业销售收入分析 89
  3.1.6  茶叶行业利润增长情况 89
  3.1.7  2019年春茶产销形势 92
  3.2  2017-2019年茶叶生产状况 93
  3.2.1  茶叶生产区域分布 93
  3.2.2  毛茶叶产量总体情况 94
  3.2.3  毛茶结构分析 94
  3.2.4  2018年精制茶生产分析 94
  3.3  2017-2019年度茶叶细分市场产销分析 95
  3.3.1  绿茶产销情况 95
  3.3.2  红茶产销情况 96
  3.3.3  乌龙茶产销情况 100
  3.3.4  普洱茶产销情况 101
  3.3.5  黑茶产销情况 103
  3.4  2017-2019年茶叶贸易分析 103
  3.4.1  2017-2019年茶叶出口概况 103
  3.4.2  2017-2019年茶叶出口流向分析 104
  3.4.3  2017-2019年茶叶主要省市出口分析 105
  3.4.4  2017-2019年茶叶细分产品出口情况 105
  3.4.5  茶叶出口面临的问题及对策 105
  3.5  2017-2019年茶叶行业销售模式分析 107
  3.5.1  茶叶产业生产链形式 107
  3.5.2  茶叶产业市场交易主体关系分析 108
  3.5.3  茶叶市场流通渠道现状 110
  3.6  2017-2019年茶叶产业发展存在的问题及对策分析 112
  3.6.1  茶叶产业发展存在的问题 112
  3.6.2  茶叶产业发展的对策分析 113
  第四章  2017-2019年茶叶连锁行业分析 115
  4.1  2017-2019年茶叶连锁行业发展现状 115
  4.1.1  茶叶连锁行业跳跃式发展 115
  4.1.2  茶叶连锁行业难觅--- 116
  4.1.3  阻碍---茶叶连锁企业的因素 118
  4.1.4  ---许茶叶店发展中存在的问题 119
  4.2  2017-2019年茶叶连锁市场发展分析 120
  4.2.1  茶叶零售市场转向连锁专卖店 120
  4.2.2  泉州欲入台湾开茶叶连锁店 121
  4.3  2017-2019年茶叶连锁企业经营管理模式的探索 122
  4.3.1  茶叶连锁企业经营管理模式的探索 122
  4.3.2  茶叶连锁企业布局扩张模式 123
  4.3.3  茶叶连锁企业经营管理策略 124
  4.4  2017-2019年茶叶连锁企业品牌建设策略 126
  4.4.1  广告投入 126
  4.4.2  积极参与茶叶---活动 127
  4.4.3  差异化经营 127
  4.4.4  ---优良的茶叶品质 128
  第五章  2017-2019年茶叶连锁店经营分析 129
  5.1  茶叶连锁店的定位与分析 129
  5.1.1  商自我定位 129
  5.1.2  目标客户群的定位 129
  5.1.3  特许要求分析 129
  5.1.4  对总部的认识分析 130
  5.2  茶叶店店址选择 131
  5.2.1  依据---选址 131
  5.2.2  依据地段选址 132
  5.2.3  依据经营需要选址 132
  5.3  商选择茶叶连锁品牌的关键因素 132
  5.3.1  ---度 132
  5.3.2  企业文化 133
  5.3.2  总部的经营规划 133
  5.4.4  总部的广告投入力度 134
  5.4.5  总部的培训制度 134
  5.4.6 投资前的引导与后续的服务 134
  5.4.7  控制规模 135
  5.4  店的经营管理策略 136
  5.4.1  合理规划资金 136
  5.4.2  控制经营成本 137
  5.4.3  提升管理能力 138
  5.4.4  建立---的客户关系 142
  5.4.5  与总部步伐协调共进 144
  5.4.6  积极积累行业经验 145
  第六章2017-2019年茶叶连锁行业重点企业分析. 146
  6.1  吴裕泰 146
  6.1.1  企业基本情况 146
  6.1.2  营业规模 146
  （一）企业偿债能力分析 146
  （二）企业运营能力分析 148
  （三）企业盈利能力分析 151
  6.1.3  政策 152
  6.1.4  企业发展动态 155
  6.2  御茶园 156
  6.2.1  企业概况 156
  6.2.2  经营概况 158
  （一）企业偿债能力分析 158
  （二）企业运营能力分析 159
  （三）企业盈利能力分析 162
  6.2.3  方案 163
  6.2.4  企业发展动态 164
  6.3  天月茶 164
  6.3.1  企业概况 164
  6.3.2  经营概况 165
  （一）企业偿债能力分析 165
  （二）企业运营能力分析 166
  （三）企业盈利能力分析 169
  6.3.3  企业发展规划 170
  6.4  张一元 170
  6.4.1  企业概况 171
  6.4.2  企业经营情况分析 172
  （一）企业偿债能力分析 172
  （二）企业运营能力分析 173
  （三）企业盈利能力分析 176
  6.4.3  企业发展动态 177
  6.5  天福茗茶 178
  6.5.1  企业概况 178
  6.5.2  经营概况 178
  （一）企业偿债能力分析 178
  （二）企业运营能力分析 180
  （三）企业盈利能力分析 183
  6.5.3  企业发展策略 184
  6.5.4  企业发展展望 185
  6.6  山国饮艺 185
  6.6.1  企业概况 185
  6.6.2  营业规模 186
  （一）企业偿债能力分析 186
  （二）企业运营能力分析 188
  （三）企业盈利能力分析 191
  6.6.3  政策 192
  1. 单店连锁方案 192
  2. 投资预算 193
  3. 区域连锁方案 193
  4. 区域条件 194
  6.6.4  企业发展动态 194
  6.6.5  企业连锁营运模式分析 195
  6.7  九峰茗茶 195
  6.7.1  企业概况 195
  6.7.2  营业规模 201
  （一）企业偿债能力分析 201
  （二）企业运营能力分析 203
  （三）企业盈利能力分析 206
  6.7.3  政策 207
  6.7.4  企业发展动态 209
  6.7.5  九峰茗茶多元化经营策略 209
  第七章  2019-2025年茶叶连锁业发展前景及趋势分析 212
  7.1  2019-2025年茶叶行业发展前景及趋势 212
  7.1.1  2019年茶业市场趋势 212
  7.1.2  2019-2025年茶叶行业销售收入预测 213
  7.1.3  2019-2025年茶叶产量预测 213
  7.1.4  茶叶消费潜力预测 215
  7.2  2019-2025年茶叶连锁业发展前景 216
  7.2.1  茶叶连锁行业发展前景分析 216
  7.2.2  茶叶连锁企业投资茶叶生产前景--- 217
  7.3  2019-2025年茶业连锁市场发展趋势 219
  7.3.1  茶叶连锁店将取代单体店 219
  7.3.2  茶叶连锁店发展的两个方向 219
  7.3.3  ---客户将是营销重点对象 220
  7.3.4  个性化服务是--- 221
  第八章  茶叶连锁项目投资可性分析 223
  8.1  茶叶连锁项目投资可行性分析 223
  8.1.1  茶叶连锁项目概述 223
  8.1.2  茶叶连锁项目投资构成 224
  8.1.3  茶叶连锁项目经济效益评价 228
  8.1.4  项目社会效益评价 230
  8.2  茶叶店连锁投资机会分析 231
  8.2.1  茶叶连锁经营的---性 232
  8.2.2  实施连锁是茶叶流通的---选择 233
  8.2.3  ---茶叶连锁企业投资潜力大 234
  8.3  茶叶店连锁市场风险分析 235
  8.3.1  政策风险 235
  8.3.2  市场风险 235
  8.3.3  总部带来的风险 236
  8.3.4  由经营者带来的风险 236
  8.4  茶叶连锁行业投资策略 236
  8.4.1  采用复合运营模式 236
  8.4.2  实施品牌战略 237
  8.4.3  重视茶--- 238

  图表目录
  图表 1  2017-2019年3月国内生产总值季度累计同比增长率（%） 33
  图表 2  2018年按收入来源分的全国居民人均---及占比 34
  图表 3  2017-2019年3月社会消费品零售总额月度同比增长率（%） 35
  图表 4  2017-2019年1-3月固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%） 36
  图表 5  2017-2019年3月居民消费价格指数（上年同月=100） 38
  图表 6  2018年年末人口数及其构成 74
  图表 7  2018年1-12月生产精制茶243.76 万吨，同比增长3.39 %。 94
  图表 8  茶产业的具体生产链形式 (一般性技术流程 ) 107
  图表 9  茶产业主体间的基本交易关系 108
  图表 10  近3年北京吴裕泰茶业股份有限公司资产负债率变化情况 147
  图表 11  近3年北京吴裕泰茶业股份有限公司产权比率变化情况 147
  图表 12  近3年北京吴裕泰茶业股份有限公司固定资产周转次数情况 148
  图表 13  近3年北京吴裕泰茶业股份有限公司流动资产周转次数变化情况 149
  图表 14  近3年北京吴裕泰茶业股份有限公司总资产周转次数变化情况 150
  图表 15  近3年北京吴裕泰茶业股份有限公司销售毛利率变化情况 151
  图表 16  吴裕泰流程 153
  图表 17  近3年御茶园茶业有限公司资产负债率变化情况 158
  图表 18  近3年御茶园茶业有限公司产权比率变化情况 159
  图表 19  近3年御茶园茶业有限公司固定资产周转次数情况 160
  图表 20  近3年御茶园茶业有限公司流动资产周转次数变化情况 161
  图表 21  近3年御茶园茶业有限公司总资产周转次数变化情况 161
  图表 22  近3年御茶园茶业有限公司销售毛利率变化情况 162
  图表 23  近3年北京天月茗茶有限公司资产负债率变化情况 165
  图表 24  近3年北京天月茗茶有限公司产权比率变化情况 166
  图表 25  近3年北京天月茗茶有限公司固定资产周转次数情况 167
  图表 26  近3年北京天月茗茶有限公司流动资产周转次数变化情况 168
  图表 27  近3年北京天月茗茶有限公司总资产周转次数变化情况 168
  图表 28  近3年北京天月茗茶有限公司销售毛利率变化情况 169
  图表 29  近3年张一元茶叶有限责任公司资产负债率变化情况 172
  图表 30  近3年张一元茶叶有限责任公司产权比率变化情况 173
  图表 31  近3年张一元茶叶有限责任公司固定资产周转次数情况 174
  图表 32  近3年张一元茶叶有限责任公司流动资产周转次数变化情况 174
  图表 33  近3年张一元茶叶有限责任公司总资产周转次数变化情况 175
  图表 34  近3年张一元茶叶有限责任公司销售毛利率变化情况 176
  图表 35  近3年天福集团资产负债率变化情况 179
  图表 36  近3年天福集团产权比率变化情况 179
  图表 37  近3年天福集团固定资产周转次数情况 180
  图表 38  近3年天福集团流动资产周转次数变化情况 181
  图表 39  近3年天福集团总资产周转次数变化情况 182
  图表 40  近3年天福集团销售毛利率变化情况 183
  图表 41  近3年厦门山国饮艺茶业有限公司资产负债率变化情况 186
  图表 42  近3年厦门山国饮艺茶业有限公司产权比率变化情况 187
  图表 43  近3年厦门山国饮艺茶业有限公司固定资产周转次数情况 188
  图表 44  近3年厦门山国饮艺茶业有限公司流动资产周转次数变化情况 189
  图表 45  近3年厦门山国饮艺茶业有限公司总资产周转次数变化情况 190
  图表 46  近3年厦门山国饮艺茶业有限公司销售毛利率变化情况 191
  图表 47  山国饮艺单店连锁方案 193
  图表 48  山国饮艺投资预算 193
  图表 49  山国饮艺区域条件 194
  图表 50  近3年江西三川集团有限公司资产负债率变化情况 202
  图表 51  近3年江西三川集团有限公司产权比率变化情况 203
  图表 52  近3年江西三川集团有限公司固定资产周转次数情况 203
  图表 53  近3年江西三川集团有限公司流动资产周转次数变化情况 204
  图表 54  近3年江西三川集团有限公司总资产周转次数变化情况 205
  图表 55  近3年江西三川集团有限公司销售毛利率变化情况 206
  图表 56  c类店：商场、店中店、专柜为c类收费标准。 208
  图表 57  2019-2025年茶叶行业销售收入预测 213
  图表 58  2019-2025年茶叶行业产量预测 213
  图表 59  2019-2025年茶叶连锁行业同业竞争风险及控制策略 235



  表格目录
  表格 1  近4年北京吴裕泰茶业股份有限公司资产负债率变化情况 146
  表格 2  近4年北京吴裕泰茶业股份有限公司产权比率变化情况 147
  表格 3  近4年北京吴裕泰茶业股份有限公司固定资产周转次数情况 148
  表格 4  近4年北京吴裕泰茶业股份有限公司流动资产周转次数变化情况 149
  表格 5  近4年北京吴裕泰茶业股份有限公司总资产周转次数变化情况 150
  表格 6  近4年北京吴裕泰茶业股份有限公司销售毛利率变化情况 151
  表格 7  近4年御茶园茶业有限公司资产负债率变化情况 158
  表格 8  近4年御茶园茶业有限公司产权比率变化情况 159
  表格 9  近4年御茶园茶业有限公司固定资产周转次数情况 159
  表格 10  近4年御茶园茶业有限公司流动资产周转次数变化情况 160
  表格 11  近4年御茶园茶业有限公司总资产周转次数变化情况 161
  表格 12  近4年御茶园茶业有限公司销售毛利率变化情况 162
  表格 13  近4年北京天月茗茶有限公司资产负债率变化情况 165
  表格 14  近4年北京天月茗茶有限公司产权比率变化情况 166
  表格 15  近4年北京天月茗茶有限公司固定资产周转次数情况 167
  表格 16  近4年北京天月茗茶有限公司流动资产周转次数变化情况 167
  表格 17  近4年北京天月茗茶有限公司总资产周转次数变化情况 168
  表格 18  近4年北京天月茗茶有限公司销售毛利率变化情况 169
  表格 19  近4年张一元茶叶有限责任公司资产负债率变化情况 172
  表格 20  近4年张一元茶叶有限责任公司产权比率变化情况 173
  表格 21  近4年张一元茶叶有限责任公司固定资产周转次数情况 173
  表格 22  近4年张一元茶叶有限责任公司流动资产周转次数变化情况 174
  表格 23  近4年张一元茶叶有限责任公司总资产周转次数变化情况 175
  表格 24  近4年张一元茶叶有限责任公司销售毛利率变化情况 176
  表格 25  近4年天福集团资产负债率变化情况 178
  表格 26  近4年天福集团产权比率变化情况 179
  表格 27  近4年天福集团固定资产周转次数情况 180
  表格 28  近4年天福集团流动资产周转次数变化情况 181
  表格 29  近4年天福集团总资产周转次数变化情况 182
  表格 30  近4年天福集团销售毛利率变化情况 183
  表格 31  近4年厦门山国饮艺茶业有限公司资产负债率变化情况 186
  表格 32  近4年厦门山国饮艺茶业有限公司产权比率变化情况 187
  表格 33  近4年厦门山国饮艺茶业有限公司固定资产周转次数情况 188
  表格 34  近4年厦门山国饮艺茶业有限公司流动资产周转次数变化情况 189
  表格 35  近4年厦门山国饮艺茶业有限公司总资产周转次数变化情况 190
  表格 36  近4年厦门山国饮艺茶业有限公司销售毛利率变化情况 191
  表格 37  近4年江西三川集团有限公司资产负债率变化情况 201
  表格 38  近4年江西三川集团有限公司产权比率变化情况 202
  表格 39  近4年江西三川集团有限公司固定资产周转次数情况 203
  表格 40  近4年江西三川集团有限公司流动资产周转次数变化情况 204
  表格 41  近4年江西三川集团有限公司总资产周转次数变化情况 205
  表格 42  近4年江西三川集团有限公司销售毛利率变化情况 206



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